Het is even wennen, maar in Kenia staan veel dieren op het menu die u tijdens een safari heeft bewonderd, zoals antilope, giraffe of zebra. Hierbij wordt veelal aardappelen en rijst gegeten. Groenten zijn echter geen populair onderdeel van de maaltijd. De Arabieren hebben de buitenlandse keuken in Kenia geïntroduceerd en deze is nu dan ook in ruime mate vertegenwoordigd.